Bottle

Reitingi

94 punkti Jeb Dunnuck · 94 punkti Decanter · 95 punkti Robert Parker (2023. gada raža)

Apbalvojumi

Wine Spectator's gada labākais vīns (2019. gada raža)

Identity

Ražotājs	Schrader Cellars
Tilpums	0.75
Šķirnes	100% Cabernet Sauvignon
Krāsa	Sarkans
Saldums	Sauss

Tasting

Color Desc	Tumša plūmju-purpuraina nokrāsa
Aromāts	Slāņainas aromāti no nogatavojušās melnās ķiršu, tumšās plūmes, grafīta, vijolītēm, saldās tabakas, cepamā garšviela, Meksikas šokolāde, muskatrieksts, ērkšķogu augļi, piparmētra
Garša	Viegla, gluda un aicinoša mutē sajūta ar zīdainām tanīniem; bagātīgas garšas piezīmes no melnās jāņogas, melnās jāņogas samazinājuma, ādas, sasmalcināta akmens, visu garšvielu, līdzsvarota skābuma un izsmalcinātiem tanīniem
Pēcgarša	Garš, harmonisks noslēgums ar ilgi paliekošām norādēm uz sasmalcinātu akmeni un ciedru, pulētu ozolu un eksotiskām garšvielām
Gastronomija	Labi sader ar grilētu ribeye, ceptu jēru, sautētiem īsajiem ribiem, sēņu risotto, nobriedušu čedaru un Parmezānu
Potenciāls	Var nobriest līdz 10-12 gadiem
Glāze	Liela Bordeaux stila glāze

Profils

Enology

Alkohols (%)	14.5
Izturēšana	Izturēts 18 mēnešus 52-54% jaunos franču ozolkoka un 46-48% otrreizējās lietošanas Schrader Darnajou franču ozolkoka mucās

Terroir

Augstums (m)	Aptuveni 75 līdz 150 metri (250 līdz 500 pēdas) Oakville AVA
Augsne	Ļoti dažādas augsnes, tostarp grants fani, aluviala māla, nogulumu un vulkāniskās ietekmes Oakville AVA

Interesting facts

Double Diamond tika radīts Fred Schrader 2000. gadā un izstrādāts vīndara Thomas Rivers Brown. Tas iegūst augļus tikai no izcilām vīna dārzu īpašībām Oakville AVA, tostarp slavenā To Kalon vīna dārza. Schrader Cellars ir saņēmis daudzas perfektas 100 punktu vērtējumus.

Logistics

Barcode	0086003285194