Identity
| Ražotājs | Serenello |
| Gads | NV (Non-Vintage) |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Glera |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Īpaši sauss |
Tasting
| Color Desc | gaiši dzeltens, salmu |
| Aromāts | Ziedu aromāts no pavasara ziediem, patīkams zaļā ābola aromāts, delikāts un dzīvīgs buķete ar ābola, bumbiera, visterijas un akācijas ziedu notīm |
| Garša | Harmoniska, delikāta, maiga, garšīga, labi līdzsvarota ar augļu atgriešanos un patīkami sausu noslēgumu |
| Pēcgarša | Patīkami sauss noslēgums ar ilgu aromātisku garšu |
| Gastronomija | Aperitīvs, vistas uzkodas, izsmalcināti aperitīvi, zivju pirmie ēdieni, jūras veltes, aukstās gaļas |
| Pasniegšana | 8-10°C |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 11.0 |
| Fermentācija | Primārā fermentācija ar statisku dekantāciju un temperatūras kontroli; sekundārā fermentācija 40 dienas; Charmat metode spiediena tvertnēs |
Terroir
| Vīnogulāju vecums | 15 |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Rokas novāktas vīnogas septembrī no Conegliano-Valdobbiadene kalniem |
Interesting facts
| Ražots DOCG Valdobbiadene apgabalā, kas pazīstams ar augstas kvalitātes Prosecco; tradicionālā Charmat metode, ko izmanto dzirkstošo vīnu ražošanā |
Logistics
| Korķis | skrūvējams vāks |