La Segreta Rosso

Itālija, Sicīlija, Sicilia DOC
Bottle
Identity
Ražotājs Planeta
Gads 2021
Tilpums 0.75
Šķirnes 40% Nero d'Avola, 30% Merlot, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc intensīva un dzīvīga rubīna sarkana
Aromāts upenes, mulberi, pikanti toņi, piparmētra, sarkanie ogas, vijolīte, putekļaini ziedi, piparoti garšaugi
Garša nogatavojušos meža augļu garšas, līdzsvarots pilns un zāļains garša, maigi gludi tanīni, svaiga skābuma, garšaugu un umami toņi
Pēcgarša smaržīgs, svaigs, nedaudz tanīns, viegli pikants noslēgums
Gastronomija Vidusjūras makaroni, vieglas gaļas ēdieni, dārzeņi, taukaini zivis, fenheļa garšas grilētas desas.
Pasniegšana 16-18
Potenciāls 3-5 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Bioloģisks
Alkohols (%) 13.5
Izturēšana Fermentācija ar miziņām apmēram divas nedēļas pie 25ºC, pēc tam pārvietots, lai pabeigtu fermentāciju tīri.
Fermentācija Macerācija ar miziņām apmēram divas nedēļas pie 25ºC, pēc tam vīnogu sula tiek noņemta no miziņām un pārvietota, lai pabeigtu fermentāciju.
Terroir
Augsne Dažādi Sicīlijas augsnes, kas piemērotas Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc.
Harvest Type manuāls
Harvest Desc Vīnogas tiek novāktas ar roku no Planeta vīna dārziem Sicīlijā, tostarp Ulmo īpašumā.
Interesting facts
Planeta ir vadošais Sicīlijas ražotājs ar bioloģisko sertifikāciju kopš 2021. gada; La Segreta ir nosaukta pēc mežiem, kas ieskauj vīna dārzus Ulmo īpašumā; etiķete ir iedvesmota no Sicīlijas floras un dabas.
Logistics
Korķis dabīgā korķis