Reitingi
PG 92 · WS 90
Identity
| Ražotājs | Bertani |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Intensīva rubīna sarkana krāsa |
| Aromāts | Augļu notis no ķirša un zāles, bagātinātas ar garšvielu un šokolādes sajūtām |
| Garša | Tannīns dominē mutē, ar gaļīgu, garšīgu garšu; samtainīgs, labi līdzsvarots, pilns un apaļš ar dzīvīgu un intensīvu satvērienu un garšīgu noslēgumu |
| Pēcgarša | Garš, noturīgs noslēgums ar garšīgu raksturu |
| Gastronomija | Cepta sarkanā gaļa, grilēta sarkanā gaļa, garšīgi pirmā kursa ēdieni, vidēji stipri sieri |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Skābums (g/l) | 5.5 |
| Izturēšana | Nobriedis 9 mēnešus 30, 50 un 75 hektolitru Veronese-Bertani franču ozola mucās, pēc tam 3 mēnešus pudelē |
| Fermentācija | Pirmajā fermentācijā plašās sekli metāla tvertnēs pie 20-22°C apmēram 2 nedēļas; otrā fermentācija (Ripasso) martā uz Amarone mizām |
Terroir
| Augsne | Baltais kaļķakmens (kalcija karbonāts) un sarkanais kaļķakmens augsnes (Dzelzs + Mangāns) |
| Vīnogulāju vecums | Vidējais vecums 15-20 gadi |
Interesting facts
| Bertani ir vēsturiska vīna darītava, kas dibināta 1857. gadā, pazīstama ar tradīcijas un inovāciju apvienošanu Valpolicella vīnos. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |