Рейтинги
WS 91
Идентификация
| Производитель | Maison Louis Latour |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Premier Cru |
| Сорта | 10% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный золотисто-желтый |
| Аромат | Сложные ароматы белых цветов, свежего фундука, спелых цитрусовых и легких маслянистых нот |
| Вкус | Насыщенный, обволакивающий, элегантный с живой минеральной свежестью и долгой стойкостью |
| Послевкусие | Долгий и стойкий финиш с минеральной свежестью |
| Гастрономия | Идеально сочетается с благородной рыбой, моллюсками и белым мясом с соусом |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Ферментация и малолактическая ферментация в дубовых бочках; 18 месяцев выдержки с 25% новых дубовых бочек; 6 месяцев в нержавеющей стали |
| Ферментация | Алкогольная и малолактическая ферментации в дубовых бочках |
Терруар
| Высота (м) | 300 м |
| Почва | Карбонатная глина, аргило-карбонат |
| Возраст лоз | 30-55 лет |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | 100% ручной сбор с тщательной сортировкой |
Интересные факты
| Виноградник Мorgeot расположен на границе между Côte d'Or и Saône-et-Loire, исторически известный как 'Morga' от латинского 'Margo', что означает граница или рубеж. |