Рейтинги
Высоко оценен Мастером вина Ванессой Конлин; среди 5% лучших вин в мире на Vivino
Идентификация
| Производитель | Moutard Diligent |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Шампанское |
| Цвет | розовый |
Дегустация
| Color Desc | Лососевый оттенок, оранжево-розовый цвет |
| Аромат | Обширный аромат с нотами красных фруктов, малины, раздавленных красных ягод, лепестков роз, лесной подстилки, мяты, сушеных цветов, кирша, экзотических специй, таких как перец Сычуань |
| Вкус | Полнотелый вкус с хорошей стойкостью, сбалансированная кислотность, концентрированные ароматы дичи, дыма, граната и перца, богатый и утонченный |
| Послевкусие | Приятный цитрусовый финиш, свежий, сбалансированный, с хрустящей минералностью и длительным, элегантным послевкусием |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с лососем, красным луком, жареными блюдами, морепродуктами, суши, легкими блюдами |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Семья Мутар занимается выращиванием винограда в Бюсейле с 17 века; 85% фруктов с поместья; Rosé de Cuvaison - редкая купаж, сделанная с короткой мацерацией, дающей сложные ароматы; выдержка 3 года на осадке |
Логистика
| Пробка | Традиционная пробка для шампанского |