Рейтинги
Рейтинг Vivino 4.0 (100 оценок)
Идентификация
| Производитель | Карин и Сирил Алонсо |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Мурведр |
| Цвет | розе |
| Сахар | Полусухое |
Дегустация
| Color Desc | тонкий розовый бледный цвет |
| Аромат | спелые лесные ягоды, акациевый мед, черника, джем из черники, сладкий летучий характер |
| Вкус | живой, полусухой, игристый, яркие свежие вкусы сладкой клюквы, спелой черешни, пикантного яблочного лимонада, клубничного сока, малинового варенья |
| Послевкусие | освежающий, сочный, слегка сладкий с яркими вкусами сладкой клубники, малины, черешни, намеком на каменистую минерализацию |
| Гастрономия | тапас, морепродукты, салат с клубникой, жареная говядина, колбасные изделия |
| Потенциал | 5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Сахар (г/л) | полусухое (некоторая сладость) |
| Выдержка | Без длительной выдержки, свежий и живой стиль, типичный для пети́льян натюрель |
| Ферментация | Натуральная ферментация для производства пети́льян натюрель (игристое натуральное вино) |
Терруар
| Почва | терруар Бужоле Вер, лесная сторона аппелласьона |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор в Маршампе, Бужоле Вер |
Интересные факты
| Произведено Карин и Сирилом Алонсо в Божоле, известным редкими старыми лозами и натуральным виноделием. |
Логистика
| Пробка | винтовая крышка |