Рейтинги
Винтаж 2016 года Wine Advocate (Robert Parker) 94 балла · Wine Spectator 93 балла
Награды
Высокие награды и оценки выше 90 баллов за винтаж 2016 года
Идентификация
| Производитель | Frescobaldi |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | Мерло, Санджовезе |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | интенсивный рубиновый красный с гранатовыми оттенками |
| Аромат | Черная вишня, черника, шелковица, корица, восточные специи, темный шоколад, цветочные ноты фиалки, кожа, табак, нежные перченые ноты. |
| Вкус | Плотная текстура, выраженная фруктовая кислотность, свежий и живой вкус, сочный, хорошие таннины, сбалансированный и гармоничный. |
| Послевкусие | Долгий и стойкий финиш с нотами диких вишен и слив, свежий и яркий с замечательной длиной. |
| Гастрономия | Идеально подходит к важным тосканским мясным блюдам, красному мясу, дичи, насыщенным пастным соусам, выдержанным сырам, традиционной итальянской кухне. |
| Подача | 18 |
| Потенциал | Отличный потенциал для выдержки, дальнейшая сложность развивается с выдержкой в бутылке. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка | Ферментация в нержавеющих стальных танках и маленьких деревянных бочках при контролируемых температурах; выдержка в течение 24 месяцев в славонских дубовых бочках; затем дальнейшая выдержка в бутылке. |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках и маленьких деревянных бочках при контролируемых температурах. |
Терруар
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор исключительно без использования грубой и невыборочной техники. |
Интересные факты
| Произведено Frescobaldi на Tenuta Perano в Тоскане; используется виноград Мерло и Санджовезе; ручной сбор; выдержка 24 месяца в славонских дубовых бочках плюс выдержка в бутылке. |