Рейтинги
RP 96 · JS 95 · V 96 · JD 96
Идентификация
| Производитель | Bollinger |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Розовое |
Дегустация
| Color Desc | Светло-лососевый розовый |
| Аромат | Ароматы малины, диких клубник, вишни, персика, айвы, садовых фруктов, крови апельсина, мандариновой корки, кофе, пралине, финского хереса |
| Вкус | Средне-до полнотелое, мягкое и многослойное с широким атакой, сочное и яркое с красными фруктами, сбалансированная кислотность, кремовая игристость, великолепный объем, долгая ароматическая стойкость, пряное с нотами тимьяна и розмарина |
| Послевкусие | Долгая ароматическая стойкость с насыщенным, ореховым и проникающим финишем, пикантное горькое послевкусие с нотами белого перца и кровяного винограда |
| Гастрономия | Рак, Лобстер, Клафути с абрикосами, Клафути с мандаринами, Краб Kōbako |
| Подача | 8-10 |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| La Grande Année Rosé была создана под руководством мадам Боллинджер в 1941 году с условием, что она должна быть необыкновенной. Красное вино поступает из виноградника Côte aux Enfants, выдержанного в маленьких дубовых бочках в бургундском стиле. Боллингер планирует открыть центр для посетителей в 2027 году и увеличить производство. |
Логистика
| Barcode | 1240563 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | натуральная пробка |