Рейтинги
91
Идентификация
| Производитель | Feudi del Pisciotto |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGT |
| Сорта | Grillo |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Аромат | Богатые ароматы яблочного пирога, спелой груши, мандарина, грейпфрута, миндаля, фруктов с желтой мякотью, дыни, шалфея, лаванды, цветов метлы |
| Вкус | Сбалансированная и элегантная смесь освежающей кислотности, великолепных цитрусовых вкусов и невероятной маслянистой текстуры от дуба |
| Послевкусие | Долгий и сухой финиш |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и сырами средней зрелости |
| Потенциал | 5 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Кислотность (г/л) | 6.68 |
| Уровень pH | 3.1 |
| Выдержка | 3 месяца на осадке в нержавеющей стали с ежедневным встряхиванием, затем 4 месяца в бутылке |
| Ферментация | ферментация с контролем температуры в нержавеющих стальных танках |
Терруар
| 250 м |
Интересные факты
| Этикетка была разработана Каролиной Маренго, часть серии, названной в честь известных итальянских дизайнеров. |