Идентификация
| Производитель | Château Gassier |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC |
| Сорта | Гренаш, Сенсо, Сира, Верментино |
| Цвет | розовое |
| Сахар | сухое |
Дегустация
| Color Desc | сияющий персик |
| Аромат | Очень выразительный аромат открывается нотами белых фруктов, возглавляемыми персиком, затем эволюционирует к цитрусовым нотам, вызывающим ассоциации с белым грейпфрутом с экзотическими нюансами. |
| Вкус | Вкус, округлый и хорошо сбалансированный, отражает этот изысканный ароматический профиль. Он выделяется своей прекрасной стойкостью и завершается живым, энергичным финалом. |
| Послевкусие | Завершается живым, энергичным финалом, отмеченным нотами цедры юдзу и прекрасной стойкостью. |
| Гастрономия | поке-бол с лососем и манго, слегка обжаренные креветки на шпажках, провансальские овощи |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Ферментация | холодная осадка перед ферментацией |
Терруар
| Почва | глина и известняк |
| Harvest Type | механический |
| Harvest Desc | Собирается ночью для сохранения свежести |
Интересные факты
| Усадьба расположена у подножия знаковой горы Сент-Виктуар. |