Рейтинги
Специфические оценки критиков не найдены
Идентификация
| Производитель | Drink Wines Not Labels |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Неббиоло |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий рубиновый красный с гранатовыми отражениями |
| Аромат | Ароматическая интенсивность с ароматами фиалок, красных фруктов, малины, ягод, поджаренных специй, вишни и цветочных нот |
| Вкус | Мягкие, округлые, фруктовые, сбалансированные таннины, хорошо управляемый танинный компонент, свежесть, гармония, полнотелость, элегантные таннины |
| Послевкусие | Приятные древесные ноты, длительное послевкусие с воспоминаниями о красных фруктах и вишне |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с пастой с мясными или овощными соусами, жареными или запеченными блюдами из темного мяса, мягкими и средневозрастными сырами, дичью и богатыми острыми блюдами |
| Потенциал | Готово к употреблению при выпуске, может выдерживаться до 9-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Сахар (г/л) | Сухое вино, остаточный сахар не указан |
| Выдержка | Выдерживается не менее 8 месяцев в средних дубовых бочках или традиционных дубовых бочках, с некоторой выдержкой в стальных танках |
| Ферментация | Традиционная виноделие красного вина с ферментацией при температуре 82°-84°F в стальных танках, умеренно длительная ферментация и мацерация (8-10 дней) |
Терруар
| Почва | Виноградники в Монтелупо Альбесе, недалеко от Barolo DOCG, вероятно, известняковые и глинистые мергелевые почвы |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор винограда с органически возделываемых виноградников в Монтелупо Альбесе |
Интересные факты
| Langhe Nebbiolo — это свежее и хорошо сбалансированное красное вино из Пьемонта, часто рассматриваемое как доступная альтернатива Barolo, изготовленное из 100% винограда Неббиоло с молодых лоз. |
Логистика
| Пробка | Пробка |