Рейтинги
JS 95 · RP 95 · V 94 · F 94 · WE 89 · WS 91 · JR 16/20
Идентификация
| Производитель | Marchesi Mazzei |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 90% Санджовезе, 5% Мальвазия Нера, 5% Колорино |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый красный |
| Аромат | Ароматы свежих лесных ягод и приятные пряные ноты, элегантные и интенсивные |
| Вкус | Элегантное тело с мягким, интенсивным глотком; структурированный, богатый и гармоничный вкус с свежестью и настойчивостью |
| Послевкусие | Долгий и элегантный финиш с свежим и гармоничным послевкусием |
| Гастрономия | Дичь, жареные овощи, красное мясо на гриле, паста с соусом из дичи, сыры средней выдержки |
| Подача | 16-18 |
| Потенциал | 5-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | N/A |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | Ферментация и мацерация в течение 16-18 дней при 26-28°C; детали старения не полностью указаны |
| Ферментация | Ферментация в стальных резервуарах при 26-28°C в течение 16-18 дней |
Терруар
| Высота (м) | 220-570 |
| Почва | N/A |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Усадьба Castello di Fonterutoli принадлежит семье Mazzei с 1435 года, производя известные вина Chianti Classico из 120 различных виноградников на высотах от 220 до 570 метров. |
Логистика
| Barcode | 8016118121058 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | натуральная пробка |