Идентификация
| Производитель | Domaine Eleni et Edouard Vocoret |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Grand Cru |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Светлое золото с зелеными отражениями |
| Аромат | Нос сложный и элегантный, раскрывающий нежные ароматы белых цветов, акации, цитрусовой цедры и отчетливый дымный, кремнистый минеральный характер. |
| Вкус | На вкус вино напряженное, точное и минеральное, сочетая богатую, мясистую структуру с четкой линией яркой кислотности и замечательным напряжением. |
| Послевкусие | Финиш исключительно долгий, точный и соленый, оставляющий длительные впечатления от дробленого камня, ракушек и нежных цветочных нот. |
| Гастрономия | Лобстер, гребешки, изысканная рыба в сливочном соусе и птица |
| Потенциал | 10-15 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Терруар
| Высота (м) | 100-250 м |
| Почва | Киммериджская глина-известняк |
Интересные факты
| Vaudesir имеет форму естественного амфитеатра, который защищает виноградники от холодных северных ветров и создает более теплый микроклимат. |
Логистика
| Пробка | Пробка |