Идентификация
| Производитель | Feudo Principi di Butera |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Соломенно-желтый с бледными золотыми бликами |
| Аромат | Просторный аромат с нотами ананаса, манго, спелых тропических фруктов и легким сладким ванильным оттенком. |
| Вкус | Сухой, хорошо сбалансированный с приятной кислотностью, элегантный нюанс обжаренных миндалей, бархатистая фруктовость и долгий финиш. |
| Послевкусие | Долгий финиш с элегантными обжаренными миндальными нотами и сбалансированной кислотностью. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с жареной рыбой, запеченной курицей и различными блюдами итальянской кухни. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка | Первичная ферментация в стали, затем переносится в 350-литровые среднеобжаренные тонно, где ферментация продолжается еще 20 дней. |
| Ферментация | Ферментация начинается в стальных танках, продолжается в 350-литровых среднеобжаренных тонно около 20 дней. |
Интересные факты
| Усадьба Feudo Principi di Butera расположена в сердце Сицилии, провинция Кальтаниссетта, с историей, уходящей в древние времена. |