Рейтинги
VM93 · JM91-93
Идентификация
| Производитель | Simon Colin |
| Год | 2022 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | 1er Cru |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | первомайский желтый оттенок |
| Аромат | Более прохладный и сдержанный аромат состоит из нот минеральной редукции, лимонной цедры и цветочной верхней ноты. слегка мелкий букет с намеками на льняное семя и грецкий орех на фоне. аромат спелой груши и маракуйи с намеком на свежее масло. Более роскошный букет здесь, с значительным напряжением. |
| Вкус | Более изящные, если не более плотные средние вкусы также обладают прекрасным чувством напряжения и яркости. очень хорошо сбалансировано с гладкой, слегка кремовой текстурой, компенсирующей кислотность. хорошо сбалансированное богатство здесь. Заполняет ли это середину? Я думаю, что это больше вопрос о запоздалости. Это действительно развивается довольно приятно. |
| Послевкусие | более каменистый и юношески строгий, хорошо сбалансированный финиш. хорошая длина. вознаграждающий длинный финиш. |
| Потенциал | 2026-2040 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Выдержка | Период выдержки для обоих цветов вин обычно составляет от 12 до 15 месяцев |
Терруар
| Почва | глубокие, каменистые глинисто-известняковые почвы |
| Возраст лоз | 45 |
Интересные факты
| Simon Colin, часть нового поколения бургандских виноделов... высококачественные белые вина разливаются в бутылки с натуральной пробкой диаметром 25 мм вместо 24 мм. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |