Идентификация
| Производитель | Veuve Clicquot |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Розовое |
Дегустация
| Color Desc | Средний розовый с нежным медно-розовым оттенком и драгоценными рубиновыми/оранжевыми бликами, тонкая и живая перляж |
| Аромат | Ароматы красных ягод, вишни, слегка пряные ноты, бриошь, цветочные ноты, такие как жасмин, цветок апельсина, цветок лайма, цитрусовые ароматы, такие как юдзу, желтый лимон, мандарин, садовые фрукты, ягоды, специи, включая гвоздику, шафран и ваниль |
| Вкус | Кремовый, плотный, удивительно свежий, с терпкой структурой и полнотелым вкусом, показывающим богатое клубничное варенье и ревеневое желе, сбалансированные фруктами, мощью и утонченностью |
| Послевкусие | Долгий, интенсивный финиш с пряными и фруктовыми нотами, гармоничный и элегантный |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с лососем, тунцом, нежной жареной утиной грудкой, экзотической кухней, такой как курица с цитрусами, тажин из морского ангела и десертами, такими как крамбл из инжира |
| Бокал | Фужер или тюльпанообразный бокал для шампанского |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Veuve Clicquot изобрела первое в мире винтажное шампанское в 1810 году; винтаж 2015 года является 67-м винтажом дома; 5% вина выдерживается в дубовых бочках из Центральной Франции, добавляя тонкие ванильные и древесные ноты |