Рейтинги
FALSTAFF 90
Идентификация
| Производитель | Champagne Jean Pernet |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Grand Cru |
| Цвет | Белый |
Дегустация
| Color Desc | Бледный, почти бесцветный бело-зеленый |
| Аромат | Сочные травы, сухие белые фрукты, тостированный автолиз, острое зеленое яблоко, легкая кремовая осадка, белый персик |
| Вкус | Тонкий в начале, короткое послевкусие, пресный вкус на небе |
| Послевкусие | Невероятно короткое послевкусие |
| Гастрономия | Морепродукты, старый сыр Пекорино, белое мясо в соусе, трюфели, рыба с плотным мясом |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Произведено семейным хозяйством в Ле Мезниль-сюр-Ожер, Champagne Jean Pernet известно своей утонченностью и минеральным стилем. Cuvée Prestige - это Blanc de Blancs Grand Cru с длительным процессом выдержки, который придает исключительные ароматы. |