Рейтинги
Robert Parker 91 · James Suckling 93 · Wine Spectator 91 · Jancis Robinson 17
Идентификация
| Производитель | Veuve Clicquot Ponsardin |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | Светло-лимонный до ярко-золотистого желтого с очень мелкими пузырьками |
| Аромат | Ароматы груши, лимона, нектарына, крема, тоста, йогурта, персика, грейпфрута, миндаля, бриоши, белых цветов, акации, цитрусовых, белых фруктов, теста, апельсиновой корки, засахаренного лимона, цветков лайма, жимолости, зеленого чая |
| Вкус | Сухой с средней(+) кислотностью, средним алкоголем и телом, кремовой текстурой, вкусами лимона, груши, влажного камня, солености, тоста, миндаля, грейпфрута, ананаса, бриоши и крема, яркой свежестью с нотами имбиря, теста, деликатной минералностью |
| Послевкусие | Соленый и стойкий финиш с деликатной минералностью, тостовые, маслянистые ноты бриоши, сбалансированная глубина и четкая минеральная чистота |
| Гастрономия | Идеально с устрицами, сырыми морепродуктами, выдержанными сырами, стейком, лобстером с маслом и лимоном, картофелем с трюфелями, свежими водорослями, моллюсками, свежими травами |
| Бокал | Шампанское в бокале тюльпанообразной формы |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ