Рейтинги
7.4/10
Награды
Серебряная награда на The Global Masters 2022 и 2017
Идентификация
| Производитель | Colli Vicentini |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | Глера |
| Цвет | бледный светло-желтый с зеленоватыми оттенками |
| Сахар | экстра сухой |
Дегустация
| Color Desc | бледный светло-желтый с зеленоватыми оттенками |
| Аромат | Интенсивные фруктовые ароматы с богатым запахом яблока, лимона, грейпфрута, цветущей глицинии и цветов акации. |
| Вкус | Приятная кислотность с свежим и гармоничным вкусом, сбалансированная сладость, хрустящая кислотность, чистый и освежающий финиш, который прекрасно сохраняется. |
| Послевкусие | Чистый и освежающий финиш, который прекрасно сохраняется с сбалансированными фруктовыми и цветочными нотами. |
| Гастрономия | Идеально в качестве аперитива; хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, свежими салатами и мягкими сырами. |
| Потенциал | 1-2 года после производства |
| Бокал | Фужер или бокал для игристого вина в форме тюльпана |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Сахар (г/л) | 13.00 |
| Выдержка | Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, за которой следует метод Шарма в низкотемпературных пресс-танках. |
| Ферментация | Метод Шарма с ферментацией в стальных чанах и низкотемпературными пресс-танками. |
Терруар
| Почва | известково-глинистый, богатый микроэлементами |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную с виноградников вокруг Монтекио Маджоре с использованием традиционных ручных методов. |
Интересные факты
| Произведено Colli Vicentini в Монтекио Маджоре, недалеко от Виченцы, в районе с замками, вдохновившими Шекспира на Ромео и Джульетту. |
Логистика
| Barcode | 8012769232013 |
| Пробка | корковая пробка или пробка для игристого вина |