Рейтинги
Золотая медаль 2022 - The Prosecco Masters UK; множество наград на Prosecco Masters UK · Concours Mondial Bruxelles · Decanter · VinItaly · ExpoVina
Награды
Золотая медаль 2022 - The Prosecco Masters UK; множество наград · включая Concours Mondial Bruxelles · Decanter · VinItaly · ExpoVina
Идентификация
| Производитель | Fattoria Conca d'Oro |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | соломенно-желтый с легкими зеленоватыми отражениями |
| Аромат | Свежий и фруктовый аромат с нотами зеленого яблока, банана, груши и доминирующими цветочными оттенками цветка акации |
| Вкус | Элегантный, свежий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, мягкими пузырьками и гармоничным, слегка сладким финишем |
| Послевкусие | Устойчивый и элегантный финиш с мелкозернистой сухой свежестью, нотками яблока и лайма |
| Гастрономия | Отлично в качестве аперитива; хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, мягкими сырами и легкими первыми блюдами |
| Бокал | Фужер, узкий с заостренным дном для сохранения перляжа и концентрации ароматов |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Fattoria Conca d'Oro - это семейное хозяйство площадью 52 гектара в Conegliano Valdobbiadene, посвященное производству Prosecco с низким содержанием сульфитов (90-110 мг/л) по сравнению с типичным Prosecco (160-180 мг/л) |
Логистика
| Пробка | Стандартная пробка для игристого вина с проволочной клеткой |