Reyneke Organic Cornerstone Stellenbosch

Южная Африка, Западный Кейп, Прибрежный регион, Стелленбош
Bottle
Идентификация
Производитель Reyneke
Объем 0.75
Классификация WO
Сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Цвет Красный
Сахар Сухой
Дегустация
Аромат Парфюм, черная смородина, фиалка, табачный лист, черная смородина, графитовая минерализация.
Вкус Прекрасный баланс с структурированными, линейными и сфокусированными танинами.
Потенциал 7-10 лет
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
Органика Да
Биодинамика Да
Натуральное Да
Алкоголь (%) 14.0
Выдержка Вино проводит 18 месяцев в французских дубовых бочках, 30% новых и 70% 2-й и 3-й заливки.
Интересные факты
Reyneke была первой фермой в Южной Африке, получившей сертификацию Demeter по биодинамике в 2007 году. Винодельня следует целостной биодинамической философии с натуральным виноделием.
Логистика
Пробка Пробка