Идентификация
| Производитель | Zenato |
| Объем | 0.375 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Pinot Grigio |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Светло-соломенный желтый |
| Аромат | Нежный и тонкий типичный аромат с нотами белой груши, лайма и свежими травяными оттенками |
| Вкус | Сухой, интенсивный, гармоничный, свежая кислотность, легкое тело, чистый финиш |
| Послевкусие | Чистый и приятный финиш с хорошей стойкостью |
| Гастрономия | Аперитив, закуски, легкие блюда, жареная рыба, морепродукты |
| Подача | 8-10°C |
| Потенциал | Лучше всего пить молодым |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Кислотность (г/л) | 5.70 |
| Сахар (г/л) | 8.00 |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | Белая винификация, краткая мацерация с твердыми частями, немедленное отделение сусла, ферментация при контролируемой температуре (15-16°C), хранение в температурно контролируемых нержавеющих стальных резервуарах, холодная розлив в стерильной линии |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16°C) |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | Ледниковые и аллювиальные почвы |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Pinot Grigio Delle Venezie является ведущим итальянским белым DOC вином по объему экспорта и официальным вином Giro d’Italia Women 2026 |
Логистика
| Barcode | 8005631000841 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | N/A |