Рейтинги
Tim Atkin Master of Wine - 96 баллов (2016 год)
Награды
Mundus Vini - Золото (2016 год)
Идентификация
| Производитель | Bodegas Bardos |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Резерва |
| Сорта | Каберне Совиньон, Темпранильо |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Плотный рубиновый цвет с гранатовыми краями |
| Аромат | Выразительные ноты черники, шелковицы, черной смородины, ежевики, дуба, пряностей пряничного теста и какао-бобов |
| Вкус | Мощная текстура, приятно сухая, цепкая, ароматная, с живой фруктовой кислотностью, свежая и живая на вкус |
| Послевкусие | Прекрасная реверберация с долгим и приятным послевкусием |
| Гастрономия | Отлично сочетается с бараниной, говядиной, свининой и другими мясными блюдами |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка | Выдержка в течение 16 месяцев в французских дубовых бочках |
| Ферментация | Ферментация проходит в больших деревянных емкостях при контролируемых температурах |
Терруар
| Почва | Глинистые, песчаные и известняковые почвы |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается исключительно вручную без помощи грубых и менее селективных машин, что обеспечивает идеальную физиологическую зрелость. |
Интересные факты
| Bodegas Bardos признана одной из лучших в Рибера дель Дуэро, классифицирована как Третий Класс по версии Tim Atkin MW. Винодельня имеет более 30 лет истории и известна качеством и аутентичностью. |