Идентификация
| Производитель | Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch) |
| Объем | 0.375 |
| Классификация | VDP.Grosse Lage |
| Сорта | 100% Рислинг |
| Цвет | белый |
| Сахар | сладкий |
Дегустация
| Аромат | Чистые фруктовые ароматы спелого желтого персика, абрикоса и цитрусовой цедры, дополненные медовой насыщенностью и отчетливой, каменистой сланцевой минералностью. |
| Вкус | Привлекательное сочетание очень чистых фруктов и сланцевой минералности, сбалансированное яркой, резкой кислотностью, которая пронизывает богатую сладость. |
| Послевкусие | Долгий, сфокусированный и невероятно точный финиш, который оставляет длительное впечатление сладких косточковых фруктов и чистой, каменистой минералности. |
| Гастрономия | Фруктовые тарталетки, голубые сыры, фуа-гра или острая азиатская кухня. |
| Потенциал | 20 лет и более |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| нержавеющая сталь с местными дрожжами |
Терруар
| Почва | сланец |
| Возраст лоз | неклоновые Рислинг |
| Harvest Type | ручной |
Интересные факты
| Усадьба датируется 1636 годом. София Таниш представляет одиннадцатое поколение этой семьи и является четвертой женщиной, управляющей усадьбой. Виноградник Доктор отмечен во всем мире. |
Логистика
| Пробка | пробка |