Рейтинги
RP 90 · GR 2 Бикьери
Идентификация
| Производитель | Bellavista |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 86% Шардоне, 13% Пино Нуар, 1% Пино Блан |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Экстра Брют |
Дегустация
| Color Desc | ярко-желтый с золотыми отражениями |
| Аромат | Средиземноморские цветы, спелые цитрусовые, нежные бальзамические ноты, сладкие специи |
| Вкус | Элегантный, гармоничный, структурированный, с соленовато-минеральной жилкой, нотами помело, белой сливы, диких цветков меда, засахаренных цитрусовых |
| Послевкусие | Долгий, точный финиш с соленовато-минеральными нотами |
| Гастрономия | сырая рыба, моллюски, ризотто, фьюжн-кухня, аперитив |
| Подача | 6-8°C |
| Потенциал | N/A |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | Дозировка Экстра Брют (0-6 г/л) |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | Ферментация в маленьких бочках из белого дуба, 30 месяцев выдержки на осадке |
| Ферментация | Ферментация в маленьких бочках из белого дуба |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | N/A |
| Возраст лоз | 30 |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Сотрудничество с Ричардом Жеффруа, бывшим шефом погреба Dom Pérignon; Bellavista - исторический производитель Франчакорты, основанный в 1977 году Витторио Моретти; вино представляет философию 'Наше Чувство Места' с виноградом из более чем 60 виноградников и почти 30-летними лозами. |
Логистика
| Barcode | 8032685710426 |
| Пробка | натуральная пробка |