Идентификация
| Производитель | 770 Miles Winery |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Zinfandel |
| Цвет | Розовое |
| Сахар | Полусухое |
Дегустация
| Color Desc | бледный лососевый розовый, классический белый Zin с красивым бледно-розовым оттенком |
| Аромат | сдержанный аромат с сочной клубникой, дыней, личи, запеченной клубникой и розами |
| Вкус | сбалансированный, освежающе фруктовый с легкой сладостью и яркими нотами красных ягод; мягкий, фруктовый с сочной клубникой и дыней |
| Послевкусие | деликатное средне сладкое послевкусие |
| Гастрономия | аперитив, курица, индейка, тушеное мясо, сытные рагу |
| Подача | 8-10 °C |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 10.5 |
| Сахар (г/л) | легкая сладость, средняя сладкая нота в послевкусии |
| Выдержка | выдерживается в нержавеющих стальных чанах при низких температурах в инертном газе перед розливом |
| Ферментация | ферментируется и выдерживается в нержавеющих стальных чанах при низких температурах под инертным газом |
Терруар
| песчаные, каменистые, глинистые и известковые почвы |
Интересные факты
| Zinfandel — это черный сорт винограда, используемый для производства красных, розовых и даже белых вин. Название '770 Miles' относится к расстоянию между двумя винодельнями в Южной и Северной Центральной долинах Калифорнии. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |