Идентификация
| Производитель | Serena Wines 1881 S.R.L. |
| Год | NV (Non-Vintage) |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 85% Глера, 5% Шардоне, 5% Пино Бьянко, 5% Пино Гриджио |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Полусухой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отражениями |
| Аромат | Интенсивные ароматы белых цветов, золотого яблока, зеленого яблока, груши, цитрусовых и нот бриоши и дрожжей. |
| Вкус | Свежий, элегантный, мягкий вкус с приятно сладкой жилкой; сбалансированный, пикантный с живыми и свежими нотами зеленого яблока; фруктовый и живой финиш. |
| Послевкусие | Свежий и приятный финиш с фруктовой живостью и сбалансированной сладостью. |
| Гастрономия | Аперитивы, салаты, рыбные блюда, белое мясо, легкие закуски |
| Подача | 7 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 11.0 |
| Сахар (г/л) | 15-17 г/л |
| Ферментация | 4-дневная ферментация целыми ягодами в стальных танках; вторичная ферментация в автоклавах с контролем температуры с использованием метода Шарма; фильтрация и декантация с помощью изобарической техники перед розливом в бутылки. |
Интересные факты
| Serenello вдохновлен семьей Серена, представляя игривую и легкую линию игристых вин, идеально подходящих для праздничных и неформальных моментов. Винодельня сочетает традиции с современными технологиями для обеспечения качества. |
Логистика
| Barcode | 8010719007308 |
| Пробка | натуральная пробка |