Идентификация
| Производитель | El Coto de Rioja |
| Год | 2020 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCa |
| Сорта | 100% Tempranillo |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный вишневый красный с пурпурными оттенками |
| Аромат | Ароматы спелых красных фруктов, таких как ягоды и вишни, с нотами варенья, тонкими специями, тостом, ванилью и легким оттенком дуба |
| Вкус | Сбалансированный, мясистый, вкусный, с хорошей структурой, гладким ощущением во рту и долгим устойчивым послевкусием с фруктами и специями |
| Послевкусие | Долгий и удовлетворительный послевкусие с устойчивыми фруктами и тонкими специями |
| Гастрономия | Баранина, красное мясо, сыры, птица, паста |
| Подача | 16-18°C |
| Потенциал | 5-7 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных резервуарах с контролем температуры при 20-26ºC в течение 20-25 дней, за которой следует малолактическая ферментация |
Терруар
| Высота (м) | 470 |
| Почва | аллювиальные, известково-глинистые и железисто-глинистые почвы |
| Возраст лоз | 70 |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград, специально отобранный из виноградников в Rioja Alavesa и поместья Los Almendros |
Интересные факты
| El Coto является ведущим брендом в Испании для вин Crianza и Reserva, с виноградниками в Rioja Alavesa, Rioja Alta и Rioja Baja, включая некоторые из самых высоких и старейших виноградников в Rioja |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |