Рейтинги
Высоко оценен различными критиками с баллами около 87-92 для последних винтажей.
Идентификация
| Производитель | Domaine de la Pinte |
| Год | 2022 |
| Объем | 1.5 |
| Сорта | 70% Пино Нуар, 25% Пульсар, 5% Труссо |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Ярко-красный с нотами красных фруктов и вишни. |
| Аромат | Нос с большой интенсивностью фруктов и специй, ноты красных ягод, сушеных трав, перченый оттенок, мускат и фиалка. |
| Вкус | Бархатистый атака, сбалансированный бодрящей кислотностью, привлекательная горечь на финише, легкий на ногах, но структурированный с живой кислотностью и солоноватым финишем. |
| Послевкусие | Солоноватый финиш с привлекательной горечью и живой кислотностью. |
| Гастрономия | свинина, птица, телятина, дичь, кролик |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Натуральное | Да |
| Выдержка | 18 месяцев в больших дубовых фудрах. |
| Ферментация | Трехнедельная мацерация с мягким перекачиванием с использованием местных дрожжей. |
Терруар
| Высота (м) | 400 |
| Почва | голубые мергелевые почвы Лиаса, глина, известняк. |
| Возраст лоз | 49 |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную и полностью обрабатывается. |
Интересные факты
| Domaine de la Pinte - это биодинамическое поместье площадью 34 гектара в Арбуа и Пюпийне, основанное Роджером Мартином в середине 20 века. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |