Рейтинги
Золотая медаль Japan Wine Challenge 2020 (урожай 2019 года); Золотая медаль Guide Gilbert & Gaillard 2013; Оценки Wine Enthusiast 86-87
Награды
Золотая медаль - Japan Wine Challenge 2020 (урожай 2019 года); Золотая медаль - Guide Gilbert & Gaillard 2013; Club 90+ - Guide Gilbert & Gaillard 2012; Различные оценки Wine Enthusiast
Идентификация
| Производитель | Barton & Guestier |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 55% Семильон, 45% Совиньон Блан |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком и высокой вязкостью |
| Аромат | Привлекательный аромат с нотами тропических фруктов, таких как личи и спелый ананас, сладкие цитрусовые ноты, такие как мандарин и кумкват, цветочные ноты, белый цветок |
| Вкус | Свежий и яркий вкус, но при этом богатый и роскошный, вкусы белого цветка остаются на кремовом финише |
| Послевкусие | Кремовый финиш с длительными вкусами белого цветка и цитрусовых |
| Гастрономия | Филе морского окуня с лобстерным соусом, запеканка из лосося, sole и turbot |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Выдержка | Алкогольная ферментация 50% в дубовых бочках и 50% в чанах; выдержка на осадке в американских дубовых бочках с регулярным перемешиванием в течение 2-3 месяцев перед розливом. |
| Ферментация | Алкогольная ферментация (50% в дубовых бочках, 50% в чанах) |
Терруар
| Почва | гравий |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается на гравийных почвах и графите, собирается и отбирается вручную. |
Интересные факты
| Назван в честь Томаса Бартона, который приехал в Бордо из Ирландии в 1725 году и стал выдающимся винным торговцем. Вино сохраняет его дух и экспертизу. |
Логистика
| Пробка | Длинная пробка |