Рейтинги
WE 97 · CO 96
Идентификация
| Производитель | Marqués de Riscal |
| Год | 2018 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Reserva |
| Сорта | 65% Темпранильо, 20% Грасиано, 15% Масуэло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | вишнево-красный с фиолетовыми оттенками |
| Аромат | Сложный букет со спелыми ягодами, сливой, бальзамическими нотами, ванилью, перцем, кофе, лакрицей, фиалками, лесной подстилкой, гвоздикой, какао и табаком |
| Вкус | Интенсивный и мощный вкус с хорошо интегрированными танинами, свежий и кремовый, элегантный и сбалансированный |
| Послевкусие | Долгий и сбалансированный финиш с послевкусием спелых черных ягод, ванили, черного перца, жареного кофе и бальзамических нот |
| Гастрономия | Сыр, баранина, говядина, свинина, вегетарианские блюда, дичь |
| Подача | 16-18 |
| Потенциал | 10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Кислотность (г/л) | 4.80 |
| Сахар (г/л) | 0.70 |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 20 месяцев в бочках из французского дуба |
| Ферментация | Ферментация при контролируемой температуре 26 °C, мацерация до 12 дней |
Терруар
| Почва | глинисто-известняковый |
| Возраст лоз | 40 |
| Harvest Type | ручной |
Интересные факты
| Baron de Chirel является флагманским вином Marqués de Riscal, впервые произведенным в 1986 году, открывающим 'новую эру' высокоэкспрессивных вин Риохи. Изготовлено из очень старых лоз (80-110 лет) с очень низкими урожаями, оно отражает уникальный терруар Риохи Альavesa и винодельческие техники, влиянием Бордо. |
Логистика
| Barcode | 8410869450052 |
| Пробка | натуральная пробка |