Рейтинги
JS 93 · WE 91-94
Идентификация
| Производитель | Familia Fernández Rivera Tinto Pesquera |
| Год | 2022 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Темпранильо |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий вишневый красный с фиолетовым ободком |
| Аромат | Интенсивные ароматы спелых красных фруктов, таких как клубника, ежевика, малина, с бальзамическими, пряными нотами, оттенками какао, лакрицы, ванили, жареного кофе, гвоздики и тонким дубом |
| Вкус | Свежий и шелковистый с идеально настроенной кислотностью, яркими фруктами, обволакивающими и стойкими танинами, среднетелый, сбалансированный, округлые таннины, элегантный и полнотелый с долгим, бархатистым финишем |
| Послевкусие | Долгий, элегантный, стойкий финиш с пряными и дымными нотами |
| Гастрономия | Стейк из рибай, жареный ягненок, говядина, дичь, Jamón ibérico |
| Подача | 16-18 |
| Потенциал | 8-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Выдержка | Выдержка 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба, затем 6 месяцев в бутылке |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках с строгим контролем температуры в течение 2-3 недель |
Терруар
| Высота (м) | 800 |
| Почва | песчаный суглинок с некоторым известняком и глиняным подпочвой |
| Возраст лоз | 20-40 |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Тщательный отбор винограда, здоровый урожай исключительного качества |
Интересные факты
| Tinto Pesquera является флагманским вином Familia Fernández Rivera, которому приписывают первенство в производстве качественных вин Темпранильо в Рибере дель Дуэро с 1975 года. Винодельня сертифицирована по программе Устойчивые винодельни для защиты климата (SWfCP). |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |