Рейтинги
89-90 баллов в среднем по отзывам сообщества; отмечен наградами Decanter World Wine Awards и Джеймса Саклинга
Награды
Decanter World Wine Awards 89/100 (2016 год)
Идентификация
| Производитель | Marchesi Frescobaldi |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | Санджовезе, Мальвазия Нера, Колорино, Канайоло |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Пурпурно-рубиновый, плотный рубиновый |
| Аромат | Интенсивные и сложные ароматы с нотами черной смородины, крыжовника, красных ягод, черной вишни, специй, таких как перец и корица, ваниль, какао и легкие восточные специи |
| Вкус | Сложный и стойкий вкус с хорошо сбалансированными мягкими таннинами, хорошей соленостью, явным телом, тонкой танинной текстурой, гармоничной и элегантной структурой, с долгим и стойким финишем |
| Послевкусие | Элегантный, долгий, стойкий финиш с фруктовым послевкусием и приятной тягучестью, хорошо интегрированные таннины и приятное ощущение длительности |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с традиционными тосканскими блюдами, красным мясом, дичью, жареным мясом, пастой с соусами из дичи и выдержанными сырами |
| Потенциал | Хороший потенциал для выдержки, рекомендуется начинать пить с 2025 года и наслаждаться в течение следующих 10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | Выдержка в дубовых бочках в течение 24 месяцев, затем 3 месяца созревания в бутылке |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках с частым перекачиванием; малолактическая ферментация сразу после алкогольной ферментации |
Терруар
| 40 лет |
Интересные факты
| Произведен из самых старых лоз в Castello di Nipozzano с глубокими корневыми системами; часть традиции Frescobaldi резервировать 'Частную коллекцию' для новорожденных членов семьи; традиционно выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев |