Идентификация
| Производитель | Vina Santa Carolina |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Sauvignon Blanc |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | бледно-желтый |
| Аромат | Выразительный аромат розового грейпфрута и тонкие нотки трав и камней с цитрусовыми, персиком и маракуйей. |
| Вкус | Вкус сочный и свежий, демонстрирует хороший баланс между цитрусовыми, персиком и маракуйей, а также интенсивный минеральный характер. |
| Послевкусие | Чистый, освежающий и легкий финиш, который остается с сбалансированной кислотностью и приятными цитрусовыми нотами. |
| Гастрономия | Рыба, Птица, Салаты, Морепродукты |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Ферментация | ферментировано в нержавеющих стальных танках |
Терруар
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Собирается ночью, чтобы сохранить свежесть и первичные фруктовые ароматы. |
Интересные факты
| Viña Santa Carolina была основана Луисом Перейра Котапосом, который назвал винодельню в честь своей жены, Каролины Иньигес. |
Логистика
| Пробка | винтовая крышка |