Идентификация
| Производитель | Purcari Wineries Group |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 60% Шардоне, 25% Пино Блан, 15% Пино Нуар |
| Цвет | белый |
| Сахар | брют |
Дегустация
| Color Desc | золотистый |
| Аромат | Цитрусовый вкус с комплексным вкусом и персиковыми нюансами |
| Вкус | Мягкий и устойчивый пузырь с комплексным вкусом и персиковыми нюансами |
| Послевкусие | Сбалансированный финиш с устойчивым пузырьком и сложными персиковыми нюансами |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Сахар (г/л) | 9.00 |
| Выдержка | Выдерживается исключительно в французских дубовых бочках (225 литров) от 6 до 18 месяцев в зависимости от сорта; затем разливается в бутылки при стерильных условиях с натуральной пробкой; продолжает выдержку в бутылке еще 6 месяцев. |
| Ферментация | Традиционный метод с повторной ферментацией; виноград охлаждается перед ферментацией; фильтруется и очищается при низкой температуре. |
Терруар
| Высота (м) | 110-185 м |
| Почва | глинистый чернозем – песчаный угольный |
Интересные факты
| Purcari Cellars основан в 1827 году, старейшее винодельня в Молдове; Purcari Wineries Group является ведущим игроком в Центральной и Восточной Европе; виноградники расположены на уникальном терруаре с глинистым черноземом – песчаной угольной почвой; долгая традиция французских методов виноделия. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |