Идентификация
| Производитель | Domaine de Bichery |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC Шампань |
| Цвет | Белый |
Дегустация
| Color Desc | Белое игристое вино, Blanc de Noirs, из Пино Нуар с известковой минералностью |
| Аромат | Нос открывается легкими нотами сливок, айвы, запеченного яблока, лимона, дуба, свежих красных фруктов, нежных трав, спелой красной вишни, ягод годжи, лакрицы и цветочных нот |
| Вкус | Вкус показывает сливки, цитрусовые, айву, запеченные яблоки, глиняную минералность с кремнистым оттенком, сбалансированное богатство и напряжение от известковых почв, динамично и выразительно |
| Послевкусие | Долгий, соленый финиш, выражающий известковый терруар с кремнистым оттенком |
| Гастрономия | морепродукты, козий сыр, белая рыба, легкая птица, сухие закуски |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Domaine de Bichery - это семейное поместье в Côte des Bar, сертифицированное как органическое с 2019 года, производящее небольшие количества шампанского, ориентированного на терруар, с использованием натуральных методов и без добавления серы. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |