Рейтинги
91
Идентификация
| Производитель | Ruffino |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGT |
| Сорта | 100% Pinot Grigio |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Соломенно-желтый с зеленоватыми отражениями |
| Аромат | Интенсивные фруктовые ноты с грушей и цветочными оттенками, дополненные минералами, нагретыми солнцем |
| Вкус | Бархатный вкус с фруктовыми нотами, особенно груши Абате и акациевого меда, с освежающим финишем и умеренной кислотностью |
| Послевкусие | Долгий, гармоничный и слегка пряный финиш |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с пастой, рыбой и моллюсками |
| Потенциал | Идеально для употребления 2025-2027 |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Выдержка | Выдержка на осадке с периодическим батонажем в течение нескольких месяцев в температурно контролируемых стальных танках перед розливом |
Терруар
| Лимонный, глинистый, известняковый |
Интересные факты
| La Solatìa Pinot Grigio впервые был произведен в 2002 году; виноградник расположен рядом со средневековой деревней Монтериджони в Сиене, Тоскана. Почва богата известняком и ископаемыми материалами эпохи плиоцена, что способствует его уникальному характеру. Ruffino стремится стать полностью органическим к 2025 году. |