Рейтинги
90/100
Идентификация
| Производитель | Domaine A.F. Gros |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Пино Нуар |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий рубиновый цвет |
| Аромат | Ароматы красной вишни, клубники, малинового варенья, фиалок, с нежными специями и земляными нюансами |
| Вкус | На вкус — средне-телый с свежей кислотностью, шелковистыми танинами, элегантным фруктовым ядром и деликатной минералностью |
| Послевкусие | Финиш стойкий и гармоничный |
| Гастрономия | Идеально сочетается с утиной грудкой, жареной телятиной, ризотто с грибами, жареным лососем и мягкими сырами |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | частичное старение в дубовых бочках |
| Ферментация | Ферментация и частичное старение в дубовых бочках. Виноград проходит короткую холодную мацерацию, а затем начинается процесс ферментации. |
Терруар
| глинисто-известняковые почвы |
Интересные факты
| Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах, что придаёт элегантность и минеральную структуру. Ферментация и частичное старение в дубовых бочках добавляют тонкие специи, сохраняя свежесть фруктов. Анн-Франсуа Гро, родом из Восне-Романе, вышла замуж за Франсуа Парана из Поммара. |