Рейтинги
95 (LCBO) · 93+ (Wine Advocate) · 92 (Falstaff) · 4.3 (Vivino) – различные оценки критиков · указанные в источниках 26 · 28 · 17 · 33
Награды
2007 Decanter World Wine Awards – Золото; 2011 International Wine Challenge – Серебро
Идентификация
| Производитель | Viña Errazuriz |
| Объем | 750 ml |
| Сорта | Syrah, Viognier |
| Цвет | рубиновый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий, интенсивный пурпурный с рубиновыми оттенками |
| Аромат | Лаванда, розовый перец, черника, ежевика, гвоздика, ореховый марципан, корица, мускатный орех, цветочные ноты |
| Вкус | Полнотелый, спелые темные фруктовые ноты черничного пирога и черной вишни, ноты темного шоколада, тонкие таннины, свежая кислотность, сбалансированный, долгий финиш |
| Послевкусие | Долгий, затяжной финиш с сбалансированной кислотностью и утонченными танинами |
| Гастрономия | Жареный стейк, запеченная баранина, фуа-гра, зрелые сыры |
| Подача | 16 - 18 |
| Потенциал | 5‑6 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | 20 месяцев в французских дубовых бочках (90% нового дуба) – выдержка 20 месяцев во французских дубовых бочках с 90% нового дуба согласно описанию источников 27 и 1 о 20 месяцах выдержки в французском дубе для La Cumbre Syrah Errazuriz. |
Терруар
| Аллювиальные почвы с высоким содержанием камней, гранитный песчаный суглинок, глинистые аллювиальные почвы (источник 15, 48) |
Интересные факты
| Первая чилийская винодельня, которая посадила Syrah (1993); La Cumbre означает ‘вершина’; смесь 96% Syrah и 4% Viognier; виноград из виноградников Max I и Max V; выдержка 20 месяцев во французском дубе с 90% нового дуба; известен глубоким пурпурным цветом с рубиновыми оттенками. |