Рейтинги
Общая оценка 7.8 (The Reverse Wine Snob).
Награды
Серебро на Международном конкурсе вин и спиртных напитков; Золото на Mundus Vini.
Идентификация
| Производитель | Bodegas Bilbaínas |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Crianza |
| Сорта | Tempranillo |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый с фиолетовыми оттенками. |
| Аромат | Интенсивные темные фрукты, лакрица, фиалковые ноты, ваниль, поджаренный кофе, цветочные оттенки и тонкие жареные ароматы. |
| Вкус | Сбалансированный, мягкий и свежий; среднее тело с мягкими танинами и хорошей структурой. |
| Послевкусие | Долгий финиш с оставшимися нотами какао, карамели и ванили. |
| Гастрономия | Старый голландский сыр, рагу, бараний каре, жареное мясо на гриле. |
| Потенциал | Пить сейчас, может выдерживаться до 3 лет. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | Выдержка в американских дубовых бочках в течение 12 месяцев (15% новых дубов). |
| Ферментация | Алкогольная ферментация, за которой следует двухнедельная мацерация. |
Терруар
| Почва | Известняк, мергель и песчаник. |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор винограда; тщательная ручная обрезка и сбор. |
Интересные факты
| Флагманское вино Bodegas Bilbaínas более 100 лет; предпочиталось Уинстоном Черчиллем. |
Логистика
| Пробка | Пробка |