Рейтинги
VIV 100 · RP 98+ · WA 97 · JS 96 · FAL 96.
Идентификация
| Производитель | Vietti |
| Год | 2019 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 100% Неббиоло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный гранатово-красный цвет. |
| Аромат | Лакрица, малиновый ликер, кровавый апельсин, чайный лист, гренадин, красные ежевичные фрукты, сушеные абрикосы, фиалки, душистый перец, пряные травы, дробленый камень, белый перец, цветы, цедра апельсина, клубничное варенье, сушеные фрукты, мята, специи. |
| Вкус | Средне- до полнотелое с тонкими танинами, свежей кислотностью, цитрусовой зрелостью, минеральной и соленой интенсивностью, яркими кислотами, четкой структурой и долгим стойким финишем. |
| Послевкусие | Долгий, стойкий, с теплым финишем и заметной стойкостью вкусов, таких как кровавый апельсин, мел, мята, белый перец и сланец. |
| Гастрономия | Красное мясо, дичь, грибные блюда, зрелые сыры, блюда с трюфелями. |
| Подача | 18 |
| Потенциал | 10 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Выдержка | Классическая ферментация в стиле Vietti с более чем 20 днями контакта с кожицей; детали старения не указаны, но применяются типичные для Бароло методы старения. |
| Ферментация | Классическая ферментация в стиле Vietti с более чем 20 днями контакта с кожицей. |
Терруар
| Высота (м) | 400 |
| Почва | Грунт, богатый известняком и глиной, с мергелями Святой Агаты. |
| Возраст лоз | 34 |
| Harvest Type | Не указано |
| Harvest Desc | Виноград собирается с виноградника Равера в Новелло, известного высокой высотой и открытым панорамным видом с более прохладными воздушными потоками. |
Интересные факты
| Vietti является одним из 25 лучших производителей Бароло; виноградник Равера - это ценный единственный виноградник в Новелло с высокой высотой и уникальным микроклиматом; винтаж 2019 года высоко оценен и считается 'темной лошадкой' с энергией и напряжением. |
Логистика
| Barcode | Not available |
| Вес (кг) | Standard 750 mL bottle weight, approximately 1200 grams including packaging |
| Пробка | Натуральная пробка (типично для вин Бароло). |