Идентификация
| Производитель | Villa Maria |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Пино Нуар |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | блестящий вишневый красный, полупрозрачный рубиново-красный с оттенком граната |
| Аромат | красные вишни, малина, клюква, выпеченные специи, такие как гвоздика и корица, свежезажаренные кофейные зерна, мягкий какао, мятные травы, измельченные минералы |
| Вкус | средне-телое, свежее, сухое, умеренно кислое, шелковистое ощущение во рту, сбалансированное, фруктовое с вкусами клюквы, свежей малины, черники, ягод годжи, мягкими танинами, похожими на какао, и вкусным хрустящим послевкусием |
| Послевкусие | мягкое, вкусное, хрустящее послевкусие с длительными нотами специй и какао |
| Гастрономия | жареная курица, утка конфи, копченый лосось, зрелый чеддер, жареные грибы |
| Подача | 14 |
| Потенциал | 2 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Выдержка | Выдержано примерно 9 месяцев в бочках из французского дуба |
| Ферментация | Ферментировано с вниманием к сохранению фруктового стиля; детали не указаны |
Терруар
| Почва | Разнообразные типы почвы в долинах Аватере и Уайрау, включая гравийные почвы |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную с специально выбранных виноградников в долинах Аватере и Уайрау в Марлборо |
Интересные факты
| Villa Maria была первой винодельней Новой Зеландии, которая объявила винодельню зоной без пробок, запечатывая все вина с урожая 2001 года и далее винтовыми крышками для обеспечения качества. |
Логистика
| Пробка | винтовая крышка |