Рейтинги
TA 18.5/20 · JS 95 · RP 94
Идентификация
| Производитель | Domaine Jacques Prieur |
| Год | 2014 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Grand Cru |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Сияющий зеленовато-золотистый цвет с серебряными отражениями |
| Аромат | Утонченный букет с желтыми цветами, минеральными нотами, тонкими анисовыми нотами, пряными и перчеными оттенками, намеками на засахаренный лимон, белый персик и цитрусовый лимон |
| Вкус | Хорошо сбалансированный вкус с яркой кислотностью, энергией, сложностью, плотностью, соленостью и гармоничным, длинным, сдержанным послевкусием |
| Послевкусие | Стойкое, элегантное послевкусие с насыщенной вкусностью и впечатляющей длиной |
| Гастрономия | морепродукты, жареная курица, телятина, мягкие сыры, белая рыба |
| Подача | 12°C recommended |
| Потенциал | Лучше всего употреблять с 2017 по 2030 год, с потенциалом для дальнейшей выдержки |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Кислотность (г/л) | Not specified |
| Сахар (г/л) | Сухое вино, остаточный сахар не указан |
| Уровень pH | Not specified |
| Выдержка | Приблизительно 22 месяца выдержки в бочках, вероятно, в дубовых бочках |
| Ферментация | Традиционная ферментация с акцентом на чистоту и тонкость, вероятно, в дубовых бочках |
Терруар
| Высота (м) | Not specified |
| Почва | Известняковые подстилающие слои с каменными стенами в lieu-dit Dents de Chien |
| Возраст лоз | Not specified |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную, с плугом, запряженным лошадью, в виноградниках |
Интересные факты
| Domaine Jacques Prieur является одним из немногих поместий, владеющих виноградниками в пяти величайших аппелласьонах Бургундии, включая Montrachet. Винтаж 2014 года отмечен своей мощью, энергией и ярким выражением. |
Логистика
| Barcode | Not specified |
| Вес (кг) | Standard 750 ml bottle weight not specified |
| Пробка | натуральная пробка |