Рейтинги
92
Идентификация
| Производитель | Champagne Fleury |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтое золото с серебряными отражениями |
| Аромат | Экзотически ароматные ноты белого персика, дыни, меда, белых цветов, зеленого миндаля, желтых фруктов, белого перца, свежей груши, яблока, ванили, бриоши, миндаля и поджаренных фундуков |
| Вкус | Мясистая, гладкая, эластичная текстура с живой структурой, среднее тело, сбалансированная кислотность и сложные слои фруктовых и цветочных нот |
| Послевкусие | Соленый, лимонный финиш с хрустящим, освежающим и длительным послевкусием |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, десертами из свежих фруктов и в качестве стимулирующего, хрустящего аперитива |
| Бокал | Подавайте в бокале для игристого вина в форме тюльпана, чтобы сохранить пузырьки и ароматы |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Один из первых производителей биодинамического шампанского, использующий биодинамику с 1992 года. Notes Blanches — это редкий Blanc de Blancs, сделанный на 100% из Pinot Blanc, почти забытого винограда в Шампани. |