Рейтинги
91
Награды
Tre Bicchieri присуждался 22 года подряд игристым винам Ferrari
Идентификация
| Производитель | Ferrari Fratelli Lunelli S.p.A. |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Trento DOC |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Брут |
Дегустация
| Color Desc | Соломенно-желтый с легкими зелеными отражениями |
| Аромат | Свежий и стойкий, с заметными нотами спелых золотых яблок, диких цветов, тонкими дрожжевыми и свежевыпеченными белыми хлебными нотами, лимонной конфетой, бриошью, легким кремом, сладкими специями, кремом нуга |
| Вкус | Свежий, сбалансированный и гармоничный, сухой (брут), высокая яркая кислотность, средне-финная перляж, среднее тело, кремовая текстура, богатый и округлый, с впечатляющим муссом и кислым укусом красного яблока |
| Послевкусие | Долгий финиш с идеальным балансом, сладкие специи и крем нуга на финише, мягкие ноты бриоши и лимона |
| Гастрономия | Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, изысканными закусками и сладостью моцареллы и ветчины |
| Потенциал | Может храниться до нескольких лет, но идеально для употребления сейчас |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| 12.5 |
Терруар
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную в конце лета, когда он созрел, и отправляется на винодельню для прессования. |
Интересные факты
| Основана в 1902 году Джулио Феррари, пионером итальянских игристых вин Metodo Classico, вдохновленным французским шампанским. Ferrari Brut является символом итальянского качества и традиции. |