Рейтинги
JS 98 · RP 96 · WE 94 · WS 95
Идентификация
| Производитель | Viña Almaviva S.A. |
| Год | 2020 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Премиальное вино, Бордоский купаж |
| Сорта | 68% Каберне Совиньон, 24% Кармэнер, 6% Каберне Франк, 2% Пти Вердо |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий рубиновый красный |
| Аромат | ежевика, спелая черная смородина, дикая клубника, табак, выпеченные специи, горько-сладкий шоколад, пряные травы, ваниль, темный шоколад, мятная черная смородина, черника, темные специи, жареный кунжутный дуб, сладкие специи, кремовая нотка, дым, запеченный перец |
| Вкус | шелковистые таннины, хорошая концентрация спелых фруктов, специй и дуба, средне- до полнотелое, бархатное и элегантное послевкусие с отличной кислотностью, поддерживающие дубовые специи и сливы, округлость и вкус, мягкие и полированные таннины, гармоничное и сбалансированное |
| Послевкусие | долгий послевкусие с фруктовыми нотами, ванилью и перцовым послевкусием, длинное и шелковистое послевкусие с замечательной сладостью |
| Гастрономия | жареный ягненок, гриль из говядины, дичь, выдержанные сыры, ризотто с грибами |
| Подача | 16 |
| Потенциал | 10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.9 |
| Выдержка | 20 месяцев в бочках из французского дуба, 73% нового дуба |
Терруар
| Высота (м) | 650 |
| Почва | Каменистые почвы с высоким содержанием суглинка, аллювиальные почвы |
Интересные факты
| Almaviva является совместным предприятием Château Mouton Rothschild и Concha y Toro, объединяющим французскую винодельческую традицию с чилийским терруаром. Урожай 2020 года был собран рано для Carmenere, что привело к получению не зеленого вина. Виноградник расположен на высоте 650 м с каменистыми, аллювиальными почвами. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |