Рейтинги
Специфические оценки критиков для 2016 Vietti Barolo Riserva Villero не найдены
Идентификация
| Производитель | Vietti |
| Год | 2016 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG, Резерв |
| Сорта | 100% Неббиоло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | рубинового красного |
| Аромат | сложное ароматическое выражение с нотами подлеска, красных и черных фруктов, бальзамических нюансов |
| Вкус | средне-телесный, богатый, мощный, хорошо интегрированные таннины, сбалансированный, долгий и стойкий послевкусие |
| Послевкусие | долгий и стойкий послевкусие |
| Гастрономия | жареное мясо, тушеное мясо, выдержанные сыры, дичь, птица |
| Подача | 17-18°C |
| Потенциал | N/A |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 15.0 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | N/A |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 30 месяцев в больших дубовых бочках, затем смешивание и розлив без фильтрации |
| Ферментация | Алкогольная ферментация в стальных танках, затем малолактическая ферментация в дубовых бочках |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | известняковая мергельная почва |
| Возраст лоз | 45 |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | отбор из конкретных небольших участков в Кастильоне Фаллетто |
Интересные факты
| Vietti является пионером в производстве вин Бароло из единственного виноградника и на протяжении многих лет практикует органическое виноделие, теперь движется к сертификации. |
Логистика
| Barcode | 4263081 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | N/A |