Рейтинги
WS 91 · JS 90 · JR 16
Идентификация
| Производитель | Villa Maria |
| Год | 2024 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Sauvignon Blanc |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Блестящий светло-желтый, молодой и свежий вид |
| Аромат | Ароматы маракуйи, крыжовника, свежих цитрусовых, цедры лайма, лимонной травы, перца халапеньо, свежих трав, манго, ананаса и тропических фруктов с травянистыми нотами |
| Вкус | Хрустящий, живой и освежающий вкус с яркими цитрусовыми и тропическими фруктовыми нотами, сбалансированными острой кислотностью и сочной, ароматной текстурой |
| Послевкусие | Чистый, хрустящий и освежающий финиш с длительными цитрусовыми и тропическими фруктовыми нотами |
| Гастрономия | моллюски, козий сыр, летний салат, легкая белая рыба, вегетарианские блюда |
| Подача | Best served moderately chilled at 11-13°C |
| Потенциал | Пить сейчас; не предназначено для длительного хранения |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Кислотность (г/л) | Not specified |
| Сахар (г/л) | Сухое вино, остаточный сахар не указан |
| Уровень pH | Not specified |
| Выдержка | Ферментация при 12-14°C с коротким периодом отдыха на осадке; фильтруется и разливается в бутылки для сохранения свежести |
| Ферментация | Ферментировано при 12-14°C для сохранения вкуса и аромата, с коротким контактом с осадком |
Терруар
| Высота (м) | Not specified |
| Почва | Виноградники в долинах Уайрау и Аватере в Марлборо с разнообразными мезоклиматами |
| Возраст лоз | Старые лозы, посаженные с 1973 года в Марлборо |
| Harvest Type | Not specified |
| Harvest Desc | Виноград собран с виноградников, на которые влияют прохладные альпийские ветры и морские бризы в долине Аватере и более теплые летние месяцы в долине Уайрау |
Интересные факты
| Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc — это вино, которое вывело Villa Maria на мировой рынок, сочетая виноград из долин Уайрау и Аватере в Марлборо для классического баланса и консистенции. Производится органически с использованием устойчивых практик. |
Логистика
| Barcode | Not specified |
| Вес (кг) | Not specified |
| Пробка | винтовая крышка |