Награды
2015 Серебряная Международная винная и спиртная конкуренция; 2015 Серебряные награды Decanter World Wine Awards; 2019 Золотая Берлинская винная награда
Идентификация
| Производитель | Piccini |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Санджовезе, Мерло, Колорино, Каберне |
| Цвет | Красный |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиновый красный. |
| Аромат | Интенсивные джемовые красные вишни, спелая слива, мараска, с нежными фиолетовыми цветочными нотами и легким оттенком бузины. |
| Вкус | Полнотелый, округлый, с щедрой кислотностью, богатой вязкой текстурой, сбалансированными танинами и гармоничной структурой. |
| Послевкусие | Гладкий, фруктовый, долгий послевкусие с тонкими нотами бузины. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с тосканской риболлитой, жареными мясами, выдержанным Пармиджано Реджано и сытными пастой. |
| Подача | 16 - 18 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | 0 0 0 |
Терруар
| После первичной ферментации добавляются слегка высушенные винограды для второй реферментации (Governo all'uso Toscano). |
Интересные факты
| Использует традиционную технику "Governo all'uso Toscano" добавления слегка высушенных винограда для второй реферментации, улучшая цвет и структуру. |
Логистика
| Barcode | 8002793009828 |